KraftFeld Gemüsekiste #15/2025
- anjakirchner1
- 16. Juli
- 1 Min. Lesezeit
Es ist schon Saison - Halbzeit! Wahnsinn, wie schnell die halbe Saison rum ist!
Diese Woche in der Kiste
Schnittsalat, Blumenkohl, Frühlingszwiebel, FreilandGurke, Aubergine, Zucchini, Möhren oder Rote Bete
*alles unter Vorbehalt
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Gemüseabholung ist am Freitag, 18.07.2025, 16-18 Uhr am KraftFeld!
Rezept der Woche
Wusstest du, dass Blumenkohlblätter oft viel aromatischer sind als der weiße Kopf selbst? Und das Beste: Sie enthalten sogar mehr Calcium! Die großen Blätter können zwar zäh sein, aber die kleinen, jungen Blätter sind perfekt, um sie schmackhaft zu verwerten. Du kannst sie roh genießen, doch gekocht werden sie noch zarter und sind dadurch viel angenehmer im Geschmack.
Und jetzt kommt das Spannende: Wir haben ein super einfaches Rezept für eine cremige Blumenkohlsuppe mit den Blättern! Diese Suppe ist die perfekte Vorspeise, und weil du die Blätter pürierst, kannst du sogar die größten Exemplare problemlos verwenden. Lass dich überraschen, wie lecker und vielseitig Blumenkohlblätter sein können!
Noch mehr Rezeptideen aus den letzten Jahren findet ihr auf unserer Homepage.
Freier Verkauf
Im freien Verkauf steht bereit:
Unsere eigenen Eier - solange der Vorrat reicht
Wetterauer Rapsöl vom Betrieb Wanka in Wöllstadt – 0,5 L zum Wiederbefüllen 4 €. Bringt dafür eine Standard-Ölflasche 0,5 L mit.
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